Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10
Артикул:
402486
1 309 200 руб.
Под заказ
Цена указана с НДС
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Convotherm
- Модель
- Maxx 10.10
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Способ образования пара
- инжектор
- Количество уровней
- 10
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 250
- Управление
- электронное
- Тип подключения
- электричество
- Автоматическая мойка
- Есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 20.4
- Ширина, мм
- 875
- Глубина, мм
- 797
- Высота, мм
- 1066
- Вес (без упаковки), кг
- 123
- Вес (с упаковкой), кг
- 153
Описание
Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7 дюймовым цветным TFT дисплеем показывающим текущее рабочее состояние, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.
Режимы приготовления:
- Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением
- Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности
- Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла
- BakePro - 3 режима профессиональной выпечки
- 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов
- Предустановленная книга рецептов
Особенности:
- KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi
- Плавная прокрутка с быстрым откликом
- USB-порт на панели управления
- Self ClimatControl
- HumidityPro (3 настройки влажности)
- Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги)
- Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew)
- TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов
- TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go
- Управление Favorites (Избранное)
- Хранение данных HACCP
- Дверь камеры с функцией захлопывания
- Петли двери справа
- Тройное остекление дверцы рабочей камеры
- Светодиодная подсветка рабочей камеры
- Программируемый таймер запуска
- Функция предварительного нагрева и охлаждения
- Программа работы в аварийном режиме
- Мойка
- Полностьюавтоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.
- HygienicCare
- Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери
- Функция стерилизации паром
Дополнительные характеристики:
- Регулируемые ножки 140-160 мм
- Стыковочный комплект
- Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.