Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В
Артикул:
720983
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Abat
- Модель
- КПЭМ-100-ОМП-В
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Россия
- Температурный режим, °C
- от 3 до 125
- Опрокидывание
- автоматическое
- Количество ТЭНов
- 6
- Диаметр котла, мм
- 652
- Тип подключения
- электричество
- Объем, л
- 100
- Тип
- опрокидывающийся
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 21
- Ширина, мм
- 1363
- Глубина, мм
- 980
- Высота, мм
- 1970
- Вес (без упаковки), кг
- 261
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМП-В используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, десертоа, варки овощей и кипячения воды. Электронная панель управления с TFT-экраном с пультом программного управления. 3 режима работы котла - нагрев (от 3 до 125 °C), охлаждение (от 125 до 3 °C) и пользовательский (до 50 пользовательских пятиэтапных программ). Котел оснащен таймером до 600 минут, обновление ПО и перенос программ осуществляется с помощью USB-порта. Автоматическое опрокидывание варочного сосуда с помощью электропривода. Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI 304, материал варочного сосуда - кислотостойкая нержавеющая сталь AISI 316.
Технические характеристики:
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
- Охлаждение до заданной температуры
- Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
- Ручной душ
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Номинальная потребляемая мощность:
- В режиме варки: 18,1 кВт
- В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
-
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - Короткая пауза
- Вперед - Пауза
- Вперед - Назад - Пауза
- Вперед - Назад (медленно)
- Вперед - Назад
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Файлы для скачивания
Инструкция на Abat КПЭМ-100-ОМП-В 155,2 Брошюра на Abat КПЭМ-100-ОМП-В 83,9 Буклет пищеварочные котлы Abat 23,8 Брошюра на пищеварочные котлы Abat 1,1 Аксессуары для пищеварочных котлов Abat КПЭМ 298,9 Сравнение газовых и электрических пищеварочных котлов Abat 101,3 Сравнение серий пищеварочных котлов Abat 230Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.