Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S+подсветка DX0062
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- DRY AGER
- Модель
- DRY AGER DX 1000 PS+DX0062
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Температурный режим, °C
- от 0 до 30
- Исполнение двери
- прозрачная
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 1.7
- Ширина, мм
- 700
- Глубина, мм
- 742
- Высота, мм
- 1650
- Вес (без упаковки), кг
- 90
- Вес (с упаковкой), кг
- 99
Описание
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S+DX0062 предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, задняя стенка - из чёрной стали с матовой поверхностью, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входит вешало для мяса DX0011, а так же дополнительная подсветка DX0062. Соляные блоки и крюки для мяса не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
- Автоматическое размораживание
- Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
- Перенавешиваемая дверь с замком
- Внутренняя LED-подсветка + дополнительная подсветка.
Характеристики:
- Температурный режим: от 0 до 25 °C
- Режим влажности: от 60 до 90%
- Максимальная загрузка:
- 2-3 туши длиной до 1,2 м
- 100 кг на полках
- Максимальное количество полок: 5
- Максимальная нагрузка:
- Полка: 40 кг
- Вешало: 80 кг
- Объем:
- Общий: 478 л
- Полезный: 435 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,7 кВт
- Внутренние размеры: 578x587x1371 мм
- Габариты: 700x742x1650 мм
- Вес: 90 кг
Видео
Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре